Tid

2025-11-26 - 2025-11-28

ons-to kl 17-21, fre kl 20-24 (pubkväll)

Antal

10 deltagare

Ansökan

Sista ansökningsdag 2025-11-09

Klicka här för ansökan!

Observera att du får en bekräftelse på skärmen när du fyllt i ansökningsformuläret och klickat på skicka. Systemet kan tyvärr inte lämna någon e-postkvittens.

Antagning görs tillsammans med restaurangföretag.

Studiemedel

Utbildningen är inte studiemedelsberättigad från CSN.

Kostnader för deltagaren

Utbildningen är gratis.

Kostnader för hemkommunen

2000 kr/deltagare.

Lärare

Personal vid Hotell Wilhelmina

Ingående kurser

VGYOR1H Orienteringskurs Kunskaper om arbetsliv/arbetsmarknad 50p

Kursinnehåll

Alkohollagstiftning
Ansvarsfull alkoholservering

Dryckesbaren som arbetsplats. Arbetsplanering och organisation

Drinkgrupper och drinkrecept

Metoder vid drinkblandning

Hygieniskt, ergonomiskt och säkert arbetssätt

Prisberäkningar av olika dryckesalternativ

Kundbemötande och fackspråk

Schema
Kväll 1
Genomgång av alkohollagen och ansvarsfull alkoholservering
Uppbyggnad av bar, sätt att jobba på
Planering och organisation bakom baren
Genomgång av utrustning mm

Kväll 2
Metoder sätt att skapa drinkar
Olika typer av glas till olika typer av drinkar
Genomgång av de olika spritsorterna i ett standardbatteri
Lite basic recept. ( Delvis klassiska drinkar men kanske mer fokus på enklare ”drinkar”)
Gästbemötande

Kväll 3
En pubkväll på hotellet

Boendepaket i Vilhelmina

Vi har samlat våra förslag på boenden i Vilhelmina här (länk)

Aktiviteter i Vilhelmina

Vi har samlat förslag på aktiviteter att göra i Vilhelmina under din vistelse här (länk)