Kök gastronomi

LÄRLING KÖK / GASTRONOMI


Ansökan ej öppen ännu

För dig som vill laga mat i restaurangkök


Vilhelmina Lärcentrum genomför en lärlingsutbildning i kök/gastronomi i samarbete med restauranger och kök i Storuman, Malå, Vilhelmina, Dorotea, Åsele och Lycksele.


Utbildningen är en lärlingsutbildning med 70% av tiden i praktik och 30% av tiden på Restaurang Malgomaj.


Är du inte skriven i Vilhelmina kommun? Du är så välkommen med ansökan, men informera snarast vuxenutbildningen i din hemkommun, annars blir din ansökan inte behandlad.

Om utbildningen

Kök gastronomi

Tid

Under planering, men startar hösten 2021. Preliminärt vecka 44.


Antal

14 deltagare


Ansökan



Komplettera din ansökan med arbetsintyg inom området, eftersom detta är meriterande.


Intervjuer och en provmatlagning kan tillämpas för urval.


Studiemedel

Utbildningen är studiemedelsberättigad från CSN


Kostnader för deltagaren

Utbildningen är gratis, men du bekostar själv studielitteratur.


Kostnader för hemkommunen

Kostnaden för hemkommunen motsvarar statsbidraget för lärlingsvux.

Hur blir jag kock?

Du behöver:


Slutbetyg från grundskola

Meriterande är arbete inom området.

Schema



Utbildningsplan

Se här (länk)


Ingående kurser

Matlagning 1, MALMAL01, 100p

Matlagning 2, MALMAL02, 200p

Livsmedels- och näringskunskap 1, LIVLIV01, 100p

Hygien, HYGHYG0, 100p

Service och bemötande-orienteringskurs, KGYORI11c, 100p


Boendepaket i Vilhelmina

Vi har samlat våra förslag på boenden i Vilhelmina här (länk)


Aktiviteter i Vilhelmina

Vi har samlat förslag på aktiviteter att göra i Vilhelmina under din vistelse här (länk)

Var studerar jag?

Du läser 30% av tiden på Restaurang Malgomaj, Folkets Hus, Vilhelmina

70% av tiden läser du på en lärlingsplats på en av de utvalda restaurangerna  i

Storuman, Malå, Vilhelmina, Dorotea, Åsele och Lycksele.



Trots en ofullständig gymnasieutbildning kan Clara Wahl utbilda sig till det hon drömmer om, på det ställe där hon vill leva sitt liv. Hon sökte till lärlingsutbildningen kök/gastronomi och får nu chansen att bli den kock hon länge velat bli.

Clara Wahl

LÄRLINGSVUX BLEV EN ANDRA CHANS

Clara om lärling kök/gastronomi

PANDEMI-ANPASSAD UTBILDNING


Att bedriva en lärlingsutbildning inom den bransch som är värst påverkad av coronapandemin - är det möjligt?


Hur har elevernas utbildning sett ut? Fungerar distansundervisning i en praktisk utbildning? Se vår film för att få svar på dessa frågor.

Lärlingsplatser

Hotell Wilhelmina

Kontakt: Magnus Norlin

0940-554 20

Bergmans Fisk & Vilt

Kontakt: Martin Bergman

0940 250 90

Ansia Resort

Kontakt: Erik Johansson

Malå Hotell

Kontakt: Artur Prifti

0953-41701

Kittelfjäll Värdshus

Kontakt: Jasper Bergström

070-308 75 62

Tärnaby Fjällhotell

Kontakt: Birgitta Corin

0954-10420

Restaurang 363

Kontakt: Cecilia Fredriksson

073-815 25 36

Kataes Krog

Kontakt: Praewphan Pranghaikul

072-738 53 04

Åsele Wärdshus

Kontakt: Bernt Ferb

0941-662 55

Källan Spa

Kontakt: Urban Malmbom

0918-32104

Hotell Klimpfjäll, HK Fjäll AB

Kontakt: Marcus Boije

0940-711 80

Doro Camp

Kontakt: Sandra Björklund

070-627 06 97

Hotell Toppen

Kontakt: Elisabet och Peder Wiklund

070-234 13 49

Ställ din fråga här

Sara Danielsson


SYV/Utbildningsledare


telefon: 073-842 99 20

e-post: sara.danielsson@vilhelmina.se